تولید نانومحلول ضدعفونی‌کننده میوه و سبزیجات با فناوری سبز
تاریخ انتشار: ۱۴ آبان ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۳۳۸۵۱۹
یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان به فرمولاسیونی برای تولید مواد ضد عفونی‌کننده میوه و سبزیجات دست یافته است که به دلیل بهره‌مندی از مواد گیاهی، یک فناوری سبز محسوب می‌شود.
به گزارش ایسنا، فرهاد جمالی، مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان با بیان اینکه در این ماده ضدعفونی کننده، از ترکیبات معدنی، کیتوسان و نانوامولیسیون حاوی روغن‌های گیاهی در آن استفاده شده است، گفت: این فرمولاسیون هم نقش ضدعفونی‌کننده دارد و هم پاک‌کننده است؛ چرا که به دلیل وجود روغن‌های آویشن و دارچین خواص ضدعفونی‌کننده داشته و همچنین به دلیل ویژگی پاک‌کنندگی، سطح میوه و سبزیجات را از مواد شیمیایی پاک می‌کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی ادامه داد: بعد از شستشو با این محلول، برخلاف شستشو با آب، با گذشت زمان میوه و سبزیجات به سرعت پلاسیده نمی‌شوند. آزمایش‌های ما نشان داد که خیارهایی که با این محلول شستشو داده شده‌اند، بعد از دو هفته ماندگاری در یخچال هنوز طراوات اولیه را دارند، در حالی که خیارهایی که با آب شستشو داده شده باشند، مغز خیار دچار خرابی می‌شود.
جمالی خاطر نشان کرد: این محلول روی سیب و گیلاس نیز با موفقیت آزمایش شده است. همچنین شستشوی مرغ با این محلول موجب می‌شود بوی بد مرغ در حین پختن به سرعت از بین برود.
مدیر عامل این شرکت دانش‌بنیان یکی از جنبه‌های جالب این فناوری را کنسانتره بودن آن و نیاز به رقیق‌سازی بالای آن دانست و اظهار کرد: این محلول به نسبت یک به صد رقیق می‌شود؛ یعنی در یک لیتر آب، تنها ۱۰ سی‌سی کنسانتره باید ریخته شود. در نتیجه مصرف آن بسیار کم است.
به گفته وی، این محصول در حال اخذ مجوزهای بخش سلامت قرار دارد تا وارد بازار شود.
به نقل از ستاد نانو، جمالی با بیان اینکه در قدم اول هدف ما بازار بخش خانگی است، یادآور شد: این فناوری با الهام از دو محصول خارجی ساخته شده که در واقع تلفیق آن دو محصول بوده و ما به صورت ابتکاری، فرمولاسیون نانوامولیسیون را نیز به آن اضافه کردیم.
مدیرعامل این شرکت افزود: ما ابتدا روی تولید کیتوسان کار می‌کردیم، اما بررسی‌های بازار نشان داد که هنوز این فناوری در ایران به خوبی تجاری‌سازی نشده است، از این رو به سراغ کاربردهای کیتوسان رفتیم و وارد مسیر تولید مواد ضدعفونی‌کننده میوه و سبزیجات شدیم. ضدعفونی‌کننده‌های سنتی نظیر سرکه و جوش‌شیرین اثرات نامطلوب روی میوه و سبزی دارند و اثربخشی آن‌ها نیز ایده‌آل نیست، در حالی که این فناوری نانویی بسیار اثربخش‌تر از روش‌های سنتی و شیمیایی است.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: نانو محلول سبزيجات میوه تولید دانش بنیان و اشتغال آفرین میوه و سبزیجات ضدعفونی کننده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۳۳۸۵۱۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پخت یک غذا با بادمجان و سبزیجات توسط زوج مسن غارنشین افغان (فیلم)
منبع : فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت ماهی خاویاری به سبک آشپز آذربایجانی (فیلم) غذای خیابانی در تایلند؛ پخت ماهی مرکب سرخ شده تند در بانکوک (فیلم) طرز تهیه جیز بیز، یک غذای سنتی با جگر گاو توسط بانوی روستایی آذربایجانی (فیلم)
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟